Snickers on aina kuulunut minun lempparikarkkeihin.
Nyt löysin kakkuohjeen, 
joka muistuttaa ainakin ulkonäöltään Snickersiä,
ja sitähän oli aivan pakko kokeilla.
Suolaista ja makeaa...
voiko leivonnaiselta enempää toivoa ;) 
kakku1.JPG
 kakku2.JPG
 pohja:
1 pkt Bastogne kandisokerikeksejä
75 g voita
1 dl suolapähkinöitä hieman murskattuna
 
kinuskikastike:
2 dl kuohukermaa
1 dl ruokosokerisiirappia tai fariinisokeria
½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
 
kuorrutus: 
200 g maitosuklaata
1 dl kuohukermaa
½ dl suolapähkinöitä

Murskaa kandisokerikeksit, 
lisää joukkoon sulatettu voi ja hieman murskatut suolapähkinät.
Painele seos 22 cm irtopohjaiseen vuokaan.

Mittaa kattilaan kerma, ruokosokerisiirappi ja sokeri.
Anna kiehua hiljalleen koko ajan sekoittaen, kunnes kastike sakenee.
Mausta valmis kastike vaniljasokerilla.
Jäähdytä hetki.
Levitä kastike keksipohjan päälle.

Paloittele maitosuklaa kattilaan. Lisää joukkoon kerma.
Kuumenna miedolla lämmöllä kunnes suklaa sulaa. Sekoita tasaiseksi.
Levitä seos piiraan päälle.
Ripottele pinnalle suolapähkinöitä.


NAM! ;)

nimi.png